* Servicio de pan 2€ por comensal

 

para empezar

 

ENSALADA DE AGUACATE
12€
ENSALADA DE TOMATE Y RULO DE CABRA
12€
ENSALADA DE BURRATA DE BUFALA Y TOMATES CONFITADOS
16€
NUESTROS PIMIENTOS ASADOS EN ENSALADA
15€
ENSALADA TEMPLADA
16€
PARRILLADA DE VERDURAS 12€
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA 24€
LOMITO IBÉRICO DE BELLOTA 12€
SURTIDO DE IBÉRICO Y QUESOS
24€
TABLA DE QUESOS
22€
SURTIDO DE CROQUETAS CASERAS
12€
HUEVOS TRUFADOS SOBRE CAMA DE PATATAS CRUJIENTES
12€
RISSOTO DE BOLETUS EDULIS Y PRESA IBÉRICA
12€

A LA BRASA

SOLOMILLO IBÉRICO 4,50€ / 100GR
SECRETO IBÉRICO 7€/ 100gr
PLUMA KIMCHI 7,50€/100gr€
PLUMA IBÉRICA 7,50€/100gr€
PRESA IBÉRICA 7,50€/100gr€
ENTRECOT DE TERNERA 25€
SOLOMILLO DE VACA NACIONAL 28€
LOMO DE VACA MADURADA 6,50€/100gr
BOLA DE PRESA IBÉRICA (MIN. 2 COMENSALES) 7,50€/100gr€

ARROCES

ARROZ CON BOGAVANTE
22€ / persona
ARROZ CON carabineros
28€ / persona
ARROZ NEGRO CON CALAMAR DE POTERA
22€ / persona

(Los Arroces serán por encargo)

 del mar

ostras Gillardeau nº2
5€ / unidad
Zamburiñas Gallegas a la Plancha
3€ / unidad
Almejas Gallegas a la Sartén
25€
Filetes de anchoa en Aceita de oliva
26€
GAMBA BLANCA A LA PLANCHA
12€ /100G
gambón del mediterráneo al ajillo
14€
Sepia a la Plancha
16€
pulpo a la brasa
25€
lubina a la brasa (CUARTEADA)
Según mercado
rodaballo a la brasa ENTERO (min 2 pers)
Según mercado
rodaballo a la brasa (CUARTEADO)
Según mercado
Salmón Noruego
18€
tataki de atún rojo
28€
tarantelo de atún rojo a la brasa
30€
bacalao a la brasa
22€
bacalao al ajorriero
22€
bacalao estilo casa labra
22€
brocheta de rape y gambón
22€

 

POSTRES *

de la CASA 100% CASEROS

 

Torrijas con su helado de turrón
8,50€
NUESTRA TARTA DE QUESO
5,50€
BROWNIE
8,50€
COULANT DE CHOCOLATE
6,50€

* Cargo adicional de 1,50€ por comensal para los grupos que traigan tartas ajenas a nuestro restaurante

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