nuestra carta
para empezar
ENSALADA DE AGUACATE  |
10€ |
ENSALADA DE TOMATE Y RULO DE CABRA |
10€ |
| ENSALADA DE BURRATA DE BUFALA Y TOMATES CONFITADOS |
16€ |
| ENSALADA CÉSAR |
10€ |
| ENSALADA TEMPLADA |
14€ |
| PARRILLADA DE VERDURAS | 10€ |
| JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA | 23€ |
| LOMITO IBÉRICO DE BELLOTA | 12€ |
| SURTIDO DE IBÉRICO Y QUESOS |
22€ |
| TABLA DE QUESOS |
22€ |
SURTIDO DE CROQUETAS CASERAS  |
12€ |
| HUEVOS TRUFADOS SOBRE CAMA DE PATATAS CRUJIENTES |
12€ |
| RISSOTO DE BOLETUS EDULIS Y PRESA IBÉRICA |
12€ |
| PATATAS CONFITADAS, HUEVOS DE CORRAL Y JAMÓN IBÉRICO |
10€ |
| PROVOLONE |
10€ |
A LA BRASA
| SOLOMILLO IBÉRICO | 19€ |
| SECRETO IBÉRICO | 20€ |
| PLUMA KIMCHI | 21€ |
| PLUMA IBÉRICA | 21€ |
| PRESA IBÉRICA | 20€ |
| ENTRECOT DE TERNERA | 20€ |
| SOLOMILLO DE VACA NACIONAL | 24€ |
| ENTRECOT DE VACA NACIONAL | 30€ |
| LOMO ALTO DE TERNERA NACIONAL (MIN. 2 COMENSALES) | 45€/KG |
| LOMO ALTO DE VACA MADURADA (MIN. 2 COMENSALES) | 80€/kg |
| BOLA DE PRESA IBÉRICA (MIN. 2 COMENSALES) | 60€ |
ARROCES
ARROZ CON BOGAVANTE |
19€ / persona |
| ARROZ CON carabineros |
25€ / persona |
ARROZ NEGRO CON CALAMAR DE POTERA |
19€ / persona |
(Los Arroces serán por encargo)
del mar
| ostras Gillardeau nº2 |
5€ / unidad |
| Zamburiñas Gallegas a la Plancha |
2,95€ / unidad |
| Almejas Gallegas a la Sartén |
20€ |
| BERBERECHOS GallegOs al VAPOR |
22€ |
| COQUINAS DE PIE a la Sartén |
14€ |
| Filetes de anchoa en Aceita de oliva |
26€ |
| sardinas del cantábrico ahumadas |
7€ |
| Carabineros a la Plancha |
17€ / 100g |
| GAMBA BLANCA A LA PLANCHA |
12€ /100G |
| gambón del mediterráneo al ajillo |
14€ |
| Sepia a la Plancha |
16€ |
| fritura de pescado |
16€ |
| pulpo a la brasa |
25€ |
| BOQUERONES FRITOS |
12€ |
| lubina salvaje a la brasa |
24€ |
| rodaballo salvaje a la brasa ENTERO |
SEGún Mercado |
| rodaballo salvaje a la brasa |
24€ |
| tataki de atún rojo |
19€ |
| bacalao a la brasa |
22€ |
| bacalao al ajorriero |
22€ |
| bacalao estilo casa labra |
22€ |
| brocheta de rape y gambón |
20€ |
POSTRES
de la CASA 100% CASEROS
| Torrijas con su helado de turrón |
8,50€ |
| NUESTRA TARTA DE QUESO |
5,50€ |
BROWNIE |
8,50€ |
| COULANT DE CHOCOLATE |
6,50€ |
| TARTA DE MANZANA TEMPLADA CON SU HELADO DE VAINILLA |
8,50€ |
| PERAS AL VINO |
5,50€ |