Pour commencer
SALADE D’AVOCAT  |
12€ |
SALADE DE TOMATE ET FROMAGE DE CHÈVRE |
12€ |
| SALADE DE BURRATA DE BUFFLONE ET TOMATES CONFITS |
16€ |
NOS POIVRONS RÔTIS EN SALADE |
15€ |
| SALADE TIÈDE |
16€ |
| ASSORTIMENT DE LÉGUMES GRILLÉS | 12€ |
| JAMBON IBÉRIQUE DE BELLOTA | 24€ |
| FILET IBÉRIQUE DE BELLOTA | 12€ |
| ASSORTIMENT D’IBÉRIQUE ET FROMAGES |
24€ |
| PLANCHE DE FROMAGES |
22€ |
ASSORTIMENT DE CROQUETTES MAISON |
12€ |
| ŒUFS TRUFFÉS SUR LIT DE POMMES DE TERRE CROUSTILLANTES |
12€ |
| RISSOTO DE BOLETUS EDULIS ET PRESA IBÉRIQUE |
12€ |
À LA GRILLADE
| FILET MIGNON IBÉRIQUE | 4,50€ / 100GR |
| SECRET IBÉRIQUE | 7€/ 100gr |
| PLUMA KIMCHI | 7,50€/100gr |
| PLUMA IBÉRIQUE | 7,50€/100gr |
| PRESA IBÉRIQUE | 7,50€/100gr |
| ENTRECÔTE DE BŒUF | 25€ |
| FILET MIGNON DE BŒUF NATIONAL | 28€ |
| Longe de Vache Frisonne Galicienne | 7,50€/100gr |
| BOULE DE PRESA IBÉRIQUE (MIN. 2 CONVIVES) | 7,50€/100gr |
RIZ
RIZ AU HOMARD |
22€ / personne |
| RIZ AUX CARABINEROS |
28€ / personne |
RIZ NOIR AUX CALMARS |
22€ / personne |
(Les riz doivent être commandés à l’avance)
De la Mer
| Huîtres Gillardeau nº2 |
5€ / unité |
| Pétoncles Galiciens Grillés |
3€ / unité |
| Palourdes Galiciennes à la Poêle |
25€ |
| Filets d’Anchois à l’Huile d’Olive |
26€ |
| Sardines Cantabriques Fumées |
7€ |
| CREVETTE BLANCHE GRILLÉE |
12€ /100G |
| Gambas Méditerranéennes à l’Ail |
14€ |
| Seiche Grillée |
16€ |
| Poulpe Grillé |
25€ |
| Bar Grillé (DÉCOUPÉ) |
Prix du marché |
| Turbot Grillé ENTIER (min 2 pers) |
Prix du marché |
| Turbot Grillé (DÉCOUPÉ) |
Prix du marché |
| Tataki de Thon Rouge |
28€ |
| Tarantelo de Thon Rouge Grillé |
30€ |
| Morue Grillée |
22€ |
| Morue à l’Ajoarriero |
22€ |
| Morue à la Casa Labra |
22€ |
| Brochette de Lotte et Grosse Crevette |
22€ |
DESSERTS
MAISON 100% FAITS MAISON
| Pain Perdu avec sa Glace au Nougat |
8,50€ |
| NOTRE GÂTEAU AU FROMAGE |
5,50€ |
BROWNIE |
8,50€ |
| COULANT DE CHOCOLAT |
6,50€ |